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メインが選べるミニコース ヌプリ(山)
6,800円
北海道産のラムしゃぶと当店人気メニューの羊もも肉のユッケなどが愉しめるお手軽なコースとなっております。
しゃぶしゃぶの〆にお出ししているジャガイモのラーメンも大変喜ばれております。
契約牧場さんから直送して頂いた羊肉を筋や余分な脂を取り除いた後、しゃぶしゃぶ用に1本1本ロールにして固めております。
ロース肉の旨味、バラ肉の脂の甘味を同時に味わう事が出来ます。
コース内容
●本日の先付け
●北海道産ラムユッケ
栗山町とうきび卵と甘露醤油を絡めて
●(牧場直送)北海道産ラムしゃぶ
●季節のしゃぶしゃぶお野菜盛り合わせ
●〆のジャガイモラーメン
羊肉スープを道産昆布茶と鰹節であっさりと
●本日のデザート
*ラムの表記→牧場さんのこだわりによりラムとマトンの間のホゲットを使用しております。
備考
当日予約可能
+2800円で飲み放題をお付け出来ます。(当日受付) スタッフにお申し付けください。
+1500円で鮮魚のお造りをお付け出来ます。(前日までのご予約)
※金額表記は消費税込になります。