メニュー
-
-
ミニコース
6,050円
北海道産のラムしゃぶと当店人気メニューの羊もも肉のわら焼きなどが愉しめるお手軽なコースとなっております。
契約牧場さんから直送して頂いた羊肉を筋や余分な脂を取り除いた後、しゃぶしゃぶ用に1本1本ロールにして固めております。
ロース肉の旨味、バラ肉の脂の甘味を同時に味わう事が出来ます。
コース内容
●本日の先付け
●北海道産羊もも肉のわら焼き
ぽん酢のジュレと柚子胡椒で
●(牧場直送)北海道産ラムしゃぶ
●季節のしゃぶしゃぶお野菜盛り合わせ
●〆のジャガイモラーメン
羊肉スープを道産昆布茶と鰹節であっさりと
●本日のデザート
＊ラムの表記→牧場さんのこだわりによりラムとマトンの間のホゲットを使用しております。
備考
・当日22時まで受付可能
・＋2300円で飲み放題をお付けする事も可能です。スタッフにお申し付けください。
※金額表記は消費税込になります。
